Search This Blog

My Blog List

Sunday, January 24, 2010

Bersama Cubit-Cubit Garam : RF Nasi Goreng Kari Aswad


Bahan-bahan:

Nasi putih 1.5x Genggam (beli di kedai mamak)
Daging ayam/lembu/udang 100g (potong kiub)
Daun kari Setangkai
Lobak merah Sepertiga genggam (dihiris)
Cauliflower Sepertiga genggam
Bawang besar Potong kiub
Bawang merah 2 ulas (ditumbuk)
Bawang putih 2 ulas (ditumbuk)
Cili merah 1 biji
Kicap masin 1 sudu besar
Kicap karamel 1 sudu besar
Sos tiram 1 sudu besar
Stok ikan bilis Suku kiub
Serbuk lada sulah Sesuka hati
Garam Sesuka hati
Minyak masak 5 sudu besar

Cara memasak:

Terpulang kepada kaedah masing-masing

Selamat mencuba! Dari Roy Fadzill

No comments:

Post a Comment